Высушенные на свежем воздухе некрупные абрикосы одного из самых старых в Таджикистане сортов. «Кандак» переводится как «сахарный» урюк, потому что этот сорт считается самым сладким.
Абрикосы сушили на солнце, чтобы защитить от вредителей. Сера не использовалась!!
Урюк сухой, но не каменный. В Таджикистане принято заливать этот урюк кипятком или горячим чаем. можно помыть и грызть с чаем. Он будет рассыпчатый, как будто кусковой сахар, только в два раза вкуснее, и в сто раз полезнее.
Но правильнее и полезнее всего употреблять этот урюк в виде настоя. В Средней Азии сорт «кандак» справедливо считается целебным и самым полезным для сердца. Реальные отзывы наших покупателей подтверждают, что настой из урюка данного сорта оказывает очень благотворное влияние на работу сердца.
Особенно полезны настои из урюка людям преклонного возраста и людям, имеющим различные заболевания сердечно-сосудистой системы. Также заметят эффект и спортсмены во время интенсивных тренировок — сердце начинает работать просто как мотор.
Очень полезно пить по утрам абрикосовый компотик людям, которые страдают от стресса и постоянного недосыпания (т.е. почти всем жителям крупных городов) — этим вы снизите вредное влияние и увеличите защитные силы организма. Добавьте к этому ещё грецкие орешки — и вы получите прекрасный, лёгкий, но сытный завтрак.
