Характеристики: белизна не ниже 60 ед.; количество клейковины не менее 28%. ИДК строго 68…75 ед. Производство осуществляется на ультрасовременном, высокотехнологичном оборудовании из зерна выращенного в степной зоне.

Для получения оптимального результата его добавляют в пропорциях 1г на 1 кг теста.

Ванилин отличается специфическим ароматом и горьковатым вкусом, из-за чего не рекомендуют добавлять его больше, чем указано в рецепте.

С приправой выпекают бисквиты, пироги, кексы, печенья и много других разнообразных кондитерских мучных изделий.

Продукт натурален и не содержит дополнительных добавок.

Назначение — для выпечки и кондитерских изделий, для консервирования.

Состав: лимонная кислота (регулятор кислотности).