Классический завтрак для взрослых и детей — это, конечно, чашка чая или кофе и бутерброд с вареной колбасой. Да и чтобы быстро перекусить в течение дня это подойдет как нельзя лучше. А как же без докторской салат оливье готовить на Новый год?

Пищевая ценность на 100 г

Белки — 12 г

Жиры — 20 г

Калорийность — 228 ккал

Состав: Свинина, говядина, вода питьевая, молоко, яйцо куриное, посолочная смесь, сахар, пряности.

Условия хранения

При температуре от 0°С до +6°С

Срок хранения — 60 сут

Вес — 500 г

XVI век подарил нам Краковскую колбасу, которая в те времена изготавливалась исключительно в Польше, в городе Краков. Это домашняя печеная колбаса с оригинальным рецептом. Продукт слегка подвергается копчению и обладает слабым ароматом и вкусом копченого мяса.

Состав колбасы — однородный мясной фарш и специи, иногда с добавлением шпиковых вкраплений. Фарш состоит из свиного и говяжьего мяса. Содержание мясной основы — не меньше, чем 60%. Оболочка колбасы, согласно рецептуре, всегда натуральная и съедобная.

Выразительный вкус Краковской колбасы позволяет использовать ее как самостоятельное блюдо в виде нарезки тонкими слайсами. В кулинарии продукт применяется для пиццы, запеканок, салатов и закусок.

Мясо индейки не жирное, диетическое, нежнее куриного, при том, что по калорийности индейка и курица достаточно близки между собой, оно является одним из диетических видов мяса. Такое определение птичье мясо получило благодаря своим полезным свойствам.

Данный продукт представляет собой источник многих полезных веществ, так необходимых нашему организму. В его состав входят витамины А, РР и практически вся линейка витаминов В. Голень индейки содержит минеральные вещества (селен, кальций, фосфор, медь, магний, калий, железо, натрий и марганец), без которых функционирование организма человека становится попросту невозможным.

Срок хранения 6 месяцев.

Голень куриная – ценный мясной продукт, получаемый в процессе разделки курицы. Иначе эту часть птицы называют куриными ножками. Они представляют собой нежное и сочное мясо на кости, покрытое тонкой нежно-розовой шкуркой.

Несмотря на то что эта часть курицы содержит достаточно большое количество жиров, ее можно смело относить к категории диетических продуктов при условии, если от мяса отделить шкурку.

Данный вид мяса готовится за очень короткое время. На приготовление куриных блюд обычно уходит не более сорока минут.

— Пищевая ценность на 100 г

— Белки — 18,8 г

— Жиры — 13,9 г

— Калорийность — 200,3 ккал

Срок хранения — 6 мес

Вес — 1 кг

Свиная печень – не только вкусный, но полезный продукт. Правильное приготовление сделает блюда изысканными, сочными и аппетитными. Готовят ее в тушеном, запеченном, вареном, жареном виде.

Жиры, гр: 4

Белки, гр: 18

Пищевая ценность на 100гр продукта, Ккал: 110

Срок годности, дней: При температуре от -18С до -25С срок хранения до 120 дней

Сало «Белорусское солёное» ГОСТ Р 55485-2013

Состав: сало, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, чеснок.

Пищевая ценность на 100 г

продукта:

— белок 1,4 г

— жир 92,8 г

Энергетическая ценность: 850 ккал.

Срок годности: 60 суток.

ИП Мыльникова Н.А.

Изысканная свинина на кости отличается высоким качеством и оригинальным рецептом. Охлажденное мясо маринуют в чесноке и специях с добавлением сушеных томатов и лимона, которые придают ему неповторимый вкус. Свинина запекается в духовке в течение часа и прекрасно сочетается с любыми гарнирами или свежими овощами. Для удобства блюдо готовится непосредственно в лотке — достаточно снять с него верхнюю пленку.

Пищевая ценность: белки — 15г, жиры — 16г.

Энергетическая ценность: 200ккал/840кДж.

Хранить не более 15 дней при температуре от 0С до +2 C

СТО 93150011.004–2012

Сварено на мясном бульоне по фирменному рецепту. Продукт мясосодержащий, категория В. Колбасное изделие из термически обработанных ингредиенТОВ. Состав: свинина, курица, бульон (свинина, желатин, пищевая поваренная соль, чеснок, комплексная пищевая добавка «Аромат жареного мяса»: усилитель вкуса и аромата E621 (глутамат натрия), глюкозная патока, ароматы, мальтодекстрин, картофельный крахмал, лактоза; перец ч?рный молотый, консерванты: E202 (сорбат калия), E211 (бензоат натрия). Срок годности и условия хранения: 45 (СУТОК при температуре от +2 до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от О до +4°С не более 12 часов. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 9,0 г; жиры — 10 г. Энергетическая ценность (калорийность): 130 кКал/530 кДж. Охлажденный продукт, готов к употреблению. На этикетке изображен вариант сервировки готового блюда. СТО 85353540-005-2014. В редких случаях продукт может содержать мелкие косточки. Продукт может содержать следы горчицы. Продукт упакован под вакуумом. Изготовитель: ООО «ПРОДТЕХНОЛОГИИ», 646672, Россия.

Нежирное куриное мясо оптимально подходит для диетического или здорового питания. Благодаря отсутствию крупных фрагментов из охлажденного полуфабриката получаются нежные домашние котлеты, фрикадельки, тефтели. Фарш используют в качестве начинки для пирогов, беляшей, пиццы, блинов, а также для приготовления пельменей, голубцов, макарон по-флотски.

Состав: филе, кожа цыплят — бройлеров, пшеничные волокна, соль, яблочный уксус, экстракты специй (розмарин).

Копченые колбаски — мясная закуска, впервые изготовленная в XIX столетии австрийским поваром в Вене. Известный во всем мире деликатес с притягивающим ароматом дымка покрыт натуральной оболочкой, чем объясняется маленький срок хранения продукта. В кулинарном искусстве копченые колбаски отличаются своей универсальностью — они актуальны как самостоятельная закуска или в составе супа, салата, пасты и т.д. Угощение отлично сочетается с овощами, макаронами, гречневой кашей и соусами.

Калорийность — 200-210 кКал на 100 гр. В составе говядина и свиной шпик. Срок годности зависит от упаковки изделия — вакуумный вариант обеспечивает хранение на протяжении 20-30 дней с правильной температурой.