XVI век подарил нам Краковскую колбасу, которая в те времена изготавливалась исключительно в Польше, в городе Краков. Это домашняя печеная колбаса с оригинальным рецептом. Продукт слегка подвергается копчению и обладает слабым ароматом и вкусом копченого мяса.

Состав колбасы — однородный мясной фарш и специи, иногда с добавлением шпиковых вкраплений. Фарш состоит из свиного и говяжьего мяса. Содержание мясной основы — не меньше, чем 60%. Оболочка колбасы, согласно рецептуре, всегда натуральная и съедобная.

Выразительный вкус Краковской колбасы позволяет использовать ее как самостоятельное блюдо в виде нарезки тонкими слайсами. В кулинарии продукт применяется для пиццы, запеканок, салатов и закусок.

Масса нетто — 0,4 кг

Калорийность — 282 ккал/100 г

Срок годности — 45 суток

Условия хранения от +2 до +6 °С.

Оболочка — НО

«Краковская традиционная» одинаково хорошо подойдет для бутерброда, в качестве закуски, а также в салат или яичницу.