Продукт мясной категории Б, охлажденный.
ТУ 10.13.14-031-54899698.
Упаковка: вакуум 0,5/2 кг
Состав: свинина, вода, молочный белок, животный белок, экстракт дрожжей, ароматизатор, соль, экстракты специй.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения): белок, г, 7,0; жир, г, 41,0; углеводы, г, 4,0.
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 410/1720.
Условия хранения: температура от 0?С до 6?С. Срок годности: 20 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2?С до 6?С – 3 суток в пределах срока годности.
